Riche en vertus de toutes sortes, l’huile d’olive vierge est un jus d’olive de grande valeur. Il s’agit de la seule huile végétale pouvant être consommée directement en l’état. Appréciée pour sa saveur et pour ses caractéristiques neutraceutiques, l’huile d’olive est un excellent aliment pour la santé. Cependant, il n’est jamais facile de distinguer une bonne huile d’olive.
Dans des villages naturelles plaines de montagnes, en province de Fès que ZIT passe sa récolte presque au mois d’Octobre depuis des vergers protégés dont des arbres matures bien fixées à son environnement. Alors que des graines d’olive fraiches viennent de tomber en toute volanté pour se rassembler à coté de leurs origines. Là où les hommes et femmes de ZIT viennent pour l’agrégation des fruits oliviers avec une joie pour l’offre de leurs arbres pour commencer un excellent début d’année.
Ensuite après rôle après la récolte, ZIT reprend le stock vers des pressoirs réglementaires où se passe le nettoyage, broyage, la décantation et l’extraction sous la supervision de nos experts. Puis devient le rôle des bouteilles de verre pour l’emballage en couleur foncée qui donne plus de force à supporter La lumière du soleil qui se compte comme un toxique pour notre jus. Des tickets informatifs et notre produit est enfin prés à consommer dans son cas naturel ni produits conservateurs ni plus.
ZIT a consolidé sa stratégie de production depuis des années production depuis des années de satisfaction pour ses clients. Aujourd’hui ZIT prend sa production à l’internationale grâce à sa qualité premium et sa relation avec son l’environnement. Nous créant une communauté depuis des agriculteurs juniors et majors pour préserver cette culture d’or vert et aussi sa qualité qui peut être un repas nutritif ou un médicament revitalisant. ZIT indique que plus de production en route et restera toujours « un gout dans la nature ».
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